ΠΑΧΟΣ ΥΛΙΚΩΝ ΚΑΙ BARRIERS
Δημοσιεύθηκε την 02 Δεκεμβρίου 2014
Στόχος των παραγωγών τροφίμων είναι να παρέχουν την καλύτερη ποιότητα στα προϊόντα τους, με την μέγιστη δυνατή διάρκεια ζωής στο ράφι. Η εύκαμπτη συσκευασία παίζει σημαντικό ρόλο σε αυτό, παρέχοντας την απαραίτητη σταθερότητα για το τρόφιμο και τις απαιτούμενες ιδιότητες φραγμού (barrierproperties). Η παραπάνω απαίτηση, σε συνδυασμό με την τάση για μείωση του αριθμού των στρωμάτων στα πολυστρωματικά laminates, μειώνοντας έτσι το συνολικό πάχος των υλικών, παράγει μία πολύ δυνατή πρόκληση για τα υλικά, για την οποία η Χατζόπουλος εργάζεται αρκετά χρόνια τώρα.
Λύσεις που περιλαμβάνουν την αφαίρεση στρωμάτων υλικών, διατηρώντας τις ιδιότητες φραγμού, είναι ήδη διαθέσιμες για πολλά τμήματα της αγοράς τροφίμων. Για παράδειγμα, για τις ξηρές σούπες (και γενικά τα αφυδατωμένα τρόφιμα, που συσκευάζονται σε φακελάκια), το triplex PET (ή Paper)+ALU+PE, μπορεί να αντικατασταθεί, από έναν εξαιρετικά υψηλού φραγμού alu-freeσυνδυασμό, από PET (ή Paper) + OPPwhiteopaque / met. Τρόφιμα σε μορφή σκόνης που συσκευάζονται σε PET + OPPbarrier + PE μπορούν να παραχθούν σε διπλό υλικό PET + PE-EVOH. Ο καφές είναι ένα πολύ ευαίσθητο τρόφιμο, οπότε μία δομή με αλουμινόφυλλο είναι απαραίτητη. Ωστόσο, οι καφέδες σε κόκκους θα μπορούσαν να συσκευαστούν με μεγάλη επιτυχία σε ένα διπλό laminate PET+ PE-EVOH, επιλέγοντας το σωστό PE (πάχος και συνταγή). Το τμήμα R&Dτης Χατζόπουλος είναι στην διάθεση των πελατών της για οποιαδήποτε απορία σχετική με το θέμα.
Λύσεις που περιλαμβάνουν την αφαίρεση στρωμάτων υλικών, διατηρώντας τις ιδιότητες φραγμού, είναι ήδη διαθέσιμες για πολλά τμήματα της αγοράς τροφίμων. Για παράδειγμα, για τις ξηρές σούπες (και γενικά τα αφυδατωμένα τρόφιμα, που συσκευάζονται σε φακελάκια), το triplex PET (ή Paper)+ALU+PE, μπορεί να αντικατασταθεί, από έναν εξαιρετικά υψηλού φραγμού alu-freeσυνδυασμό, από PET (ή Paper) + OPPwhiteopaque / met. Τρόφιμα σε μορφή σκόνης που συσκευάζονται σε PET + OPPbarrier + PE μπορούν να παραχθούν σε διπλό υλικό PET + PE-EVOH. Ο καφές είναι ένα πολύ ευαίσθητο τρόφιμο, οπότε μία δομή με αλουμινόφυλλο είναι απαραίτητη. Ωστόσο, οι καφέδες σε κόκκους θα μπορούσαν να συσκευαστούν με μεγάλη επιτυχία σε ένα διπλό laminate PET+ PE-EVOH, επιλέγοντας το σωστό PE (πάχος και συνταγή). Το τμήμα R&Dτης Χατζόπουλος είναι στην διάθεση των πελατών της για οποιαδήποτε απορία σχετική με το θέμα.

